Evento reúne os melhores hambúrgueres da cidade
De 11 a 27 de maio, o hambúrguer será o grande destaque dos 20 restaurantes que participarão dessa edição. O festival também acontece, simultaneamente, nas cidades de São Paulo, Belo Horizonte e Porto Alegre, somando mais de 150 casas participantes e de 200 receitas inéditas, é o maior evento do tipo em todo o mundo.
E para representar o nosso bairro nesta edição estão: Balada Mix, Brasserie Mimolette, Formidable, Delli 43, Massa, Quadrucci e Zuka.
Veja abaixo todos os participantes e seus respectivos hambúrgueres.
BALADA MIX – Brooklyn Burger – Hambúrguer de blend artesanal, coberto por queijo meia cura, alface americana, tomate e molho estilo New York, no pão brioche; acompanha batatas fritas.
Valor: R$29,90
BISTRO BAGATELLE – Bagaburguer – Pão brioche da casa, 200g de black Angus, gruyère, bacon artesanal, ketchup defumado da casa. Acompanha fritas e maionese de trufas.
Praça Santos Dumont 31 – Gávea.
Valor: R$49
BOTECO COLARINHO – Burger Estrela – Pão de brioche, 200g de carne, queijo serra da estrela, bacon com mel e cebola caramelizada.
Rua Nelson Mandela 11 – Botafogo.
Valor: R$40
BRASSERIE MIMOLETTE – Bleu Burger – Blend de carnes bovina e suína, queijo azul maçaricado e compota de cebola; acompanha fritas da casa.
Avenida Afrânio de Melo Franco 290, loja 402 A – Leblon
Valor: R$ 39
CASARÃO 1903 – Live and let die (The Beatles) – Hambúrguer de cordeiro em lascas assado por sete horas com especiarias, servido no pão de aipim com alho poró crocante, queijo de cabra derretido e maionese de canela com hortelã; e Rock’n’roll star (Oasis) R$25,90 – Hambúrguer de fraldinha com bacon e favas, servido no pão de aipim com alface americana a julienne temperada no vinagrete de alho, com queijo gruyere e maionese de bacon.
Rua Marquês de Olinda 94 – Botafogo.
Valor: R$ 28,90
CT BOUCHERIE – Burst Burger CT – 180g de carne com gordura de chorizo no pão de pimenta, bacon, gruyère, alface, tomate, moutarde de Dijon, ovo, mini alcaparras, cebola roxa; inclui rodízio de acompanhamento.
Av. Alexandre Ferreira 66 – Jardim Botânico
Av. das Américas 7777 – Barra da Tijuca
Valor: R$ 52
CURI COZINHA BRASILEIRA – Parmegiana Burger – Pão frito empanado ao estilo italiano com ervas frescas, queijo parmesão e farinha panko, hambúrguer de blend puro de filé mignon e picanha (200 g), geleia de tomate agridoce artesanal, lâminas de muçarela de búfala, crispie de presunto de parma, tomates italianos grelhados, mix de alface romana, rúculas frescas e manjericão basílico temperadas com molho pesto; acompanha ketchup artesanal de tomates italianos frescos defumados e grissinis ao parmesão e orégano.
Av. Embaixador Abelardo Bueno 2710 – Jacarepaguá
Valor: R$ 39,90
Deli 43 – Burger de Linguiça Artesanal – Hambúrguer de linguiça artesanal com queijo coalho, maionese de limão, abacaxi grelhado e alface americana no brioche. Acompanha batata frita rústica ao alecrim.
Rua João Lira, 97 – Leblon
Valor: R$ 37
DOMA HAMBUGUERIA – Du Lowder – Pão de brioche com parmesão, 160g do blend da casa, queijo minas padrão, cebola roxa chapeada, molho de tomate caseiro defumado na lenha de cerejeira e bacon artesanal.
Avenida Expedicionário José Amaro 728 – Vila São Luís, Duque de Caxias.
Valor: R$ 19
EX-TOURO – Classudão – Pão careca, maionese verde, dois smash burgers de blend Wagyu e Angus, queijo Monterey, alface, tomate confit, bacon artesanal, picles de cebola roxa.
Avenida das Américas 12.300, loja 102 – Barra da Tijuca.
Valor: R$ 35
FORMIDABLE BISTRO – Le Burger: Black Angus, pão brioche de fermentação natural do Petit Formidable, dijonaise, tomate confit, frisèe e gruyère.
Rua João Lira 148 – Leblon
Valor: R$ 56
HELL’S BURGER – Rubi – Pão brioche, queijo Monterrey jack, filé de costela, maionese caseira trufada e anéis de cebola empanado.
R. Muniz Barreto, 805 – Loja 1
Valor: R$ 35
LUCE – Amatriciana Burger – Blend de carnes bovina e suína, aioli, muçarela gratinada, compota picante de bacon e pomodoro, acompanha fritas caseiras.
Estrada da Gávea 899, loja 301 – São Conrado.
Valor: R$ 36
MAMA SHELTER – Capreburger – Blend da casa, tomates assados, pesto de manjericão, muçarela de búfala e tapenade; acompanhamento de batatas fritas; e Vegan Chickburger(R$34) – Burger vegetariano de grão de bico com beterraba, guacamole e alface; acompanhamento de bataras fritas.
Rua Paschoal Carlos Magno 5 – Santa Teresa
Valor: R$ 37
MASSA – “Massa” Burger – Hambúrguer de Wagyu, abobrinha grelhada, queijo defumado, bacon crocante e aioli de limão.
Rua Dias Ferreira 617 – Leblon
Valor: R$ 32
MEZA BAR – Geraizêro – Burger de linguiça, cebola na cachaça, queijo canastra e salada de couve no pão de pimenta (opcional: burger de carne bovina); e Déli Burger(R$39) – Hambúrguer de grão de bico, chutney de tomate, folhas de mostarda e maionese de massala (opcional: burger de carne bovina).
Rua Capitão Salomão 69 – Botafogo
Valor: R$ 39
OS FILHOS DA MÃE – Sensível – 250g de blend da casa, ‘mega’ shitake recheado com mix de queijos e empanado a perfeição e maionese de wasabi no pão brioche; e o FDM TEX(R$35,90) – Blend FDM Angus e bacon (180g), cobertura de peito bovino desfiado cozido na cerveja preta, molho Jack Daniels e queijo maçaricado no pão australiano.
Avenida Genaro de Carvalho 1.493, loja A/B – Recreio
Valor: R$ 34,90
PRIZE BURGER – Tasty Prize – Blend da casa (180 g), queijo cheddar maçaricado, maionese de wasabi, rúcula, tomate e fininhas fatias de cebola crocante no pão brioche.
Av. Henrique Valadares 35, loja C – Centro
Valor: R$ 24,90
QUADRUCCI – Burger Quadrucci – Blend caseiro de carne (220g), pão de leite feito na casa, fatia de tomate caqui marinado e grelhado, muçarela de búfala e aioli de ervas.
Rua Dias Ferreira, 233 – Leblon
Valor: R$ 45
RUBAIYAT – Cabrón: 160 g de carne, guacamole, ‘nachos’ moídos e bacon.
Rua Jardim Botânico 971 – Jardim Botânico
Valor: R$ 45
SEU VIDAL SANDUICHERIA – X-Frango – Steak de frango crocante, maionese de limão, queijo minas padrão e alface americana no brioche de ervas; e Egg Bacon(R$30) – Hambúrguer de picanha, maionese de brasa, queijo gruyère, bacon e ovo frito no pão de batata com parmesão.
Rua Ronald de Carvalho 275 – Copacabana
Valor: R$ 25
SOCIAL BURGER – Alibaba Burger – pão de brioche, burguer de kafta, queijo branco maçaricado, geleia de damasco, cebola crispy, salsa e cebolinha, acompanhado de maionese de alho.
Estrada do Galeão, 1200 – Ilha do Governador
Valor: R$ 29,80
ZAZÁ BISTRÔ – Hambúrguer de peixe crocante – Hambúrguer de peixe empanado com panko, picles de maxixe e molho tártaro de kefir no pãozinho bun feito na casa.
Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema
Valor: R$ 38
ZUKA – Zuka Burger – picanha, cheddar, alface americana, tomate, cebola roxa, bacon, cornichon e molho secreto no pão com gergelim; acompanhamento de fritas da casa.
Rua Dias Ferreira, 233, loja B – Leblon
Valor: R$ 58
Acorda Pra Cuspir com Marcos Veras
Estreia dia 12/08, sexta-feira às 21h.
Horários e ingressos
Sextas às 21h – R$ 60,00
Sábados às 21h – R$ 80,00
Domingos às 20h – R$ 70,00
Teatro Leblon – Sala Fernanda Montenegro
Telefone: (21) 2529-7700
Endereço: Rua Conde Bernadotte, 26 | Leblon – Rio de Janeiro – RJ