O Encontros Ela Gourmet acontece de 5 a 9 de julho no Shopping Leblon
Serão aulas com chefs renomados que criarão receitas inéditas utilizando produtos expostos no mercado de pequenos produtores que estarão presentes no shopping, no lounge do 3º piso. E são eles: Cogu Cogumelos, Sitio Humayta, Amazzoni Gin, Capril Deville, Manaca Orgânicos, Dona Guida, Produtos DOC e Soloriso – risotos desidratados.
Confira a programação:
Dia 05, quarta-feira, às 18h30
Chef Pedro Benoliel – “Ceviche de Portobelo e salada com cogumelos Paris”
Dia 06, quinta-feira, às 18h30
Chef Danio Braga – “Caponata de Berinjela”
Dia 07, sexta-feira, às 18h30
Alexandre Mazza – “Gim, a bebida hit”
Dia 08, sábado, às 15h30
Chef Roberta Ciasca – “Muitos usos para o Boursin de cabra”
Dia 08, sábado, às 18h30
Chef Tati Lund – “Ceviche verde com legumes e frutas da época”
Dia 09, domingo, às 15h30
Restaurateur Janjão Garcia – “Versatilidade da Terrine”
Dia 09, domingo, às 18h30
Chef Frederic Monier – “Receitas com queijos do Brasil”
Inscrições:
(21) 2568-8105
elagourmet@am7.com.br
Local: 1º piso
Os lugares não ocupados até 15 minutos antes do início da aula serão disponibilizados em uma lista de espera.